地元に居ながら滅多に来れない知る人ぞ知る名店
「さくら亭」
来れない理由は単なる個人的理由で営業時間が15時までＬｏ14：30だからです。
以前は17時からも営業していて仕事終わりでも来れたんですが
私の昼食タイムと会わなくてなかなか来れないんです。
ここで食べるのは一点集中「ぶた丼セット」
1200円と昼食にしては高めですが食べれば納得。
肉厚の豚肉を炭火で炙った十勝帯広式「ぶた丼」
よくある玉ねぎ等を合わせたぶた丼とは違い混じれっ気無しの豚肉一本勝負です。
これを食べると帯広まで行かなくても本物の豚丼が堪能出来ます。
そして
この醤油ラーメンが旭川ラーメンの基本的な味です。
半ラーメンで有る事が勿体無いくらい美味しいです。
どちらも単一メニューとして、妥協の無い洗礼された味です。
このメニューで帯広と旭川を代表するソウルフードが一度に味わえ満足される事間違い無し。