紋別に出張だと言うと
「ホタテ買って来て」とか
「美味しい魚があれば買って来て」と頼まれます。
唯一の鮮魚店？に行っても、どデカいカジカやら得体の知れない大きな魚ばかりで勇気が無くて買えません。
今回は無難に
魚組の直売所に寄って来ました。
残念ながら「ホタテ」は謎の貝毒とやらで小ぶりのしか売られていません。
その中でも化粧箱が無いバラエティパック1ｋｇ的なのが安かったので買って来ました。
これでいくらだと思います？
なんと！2100円！
ついでに
ホッケ二枚組も。
大きさ的には可もなく不可もなくって感じで地元の居酒屋で出て来そうなサイズです。
原材料名「ほっけ」と実にシンプル。
ホッケの横に並んでいたのが「カレイ」
魚組で売られているくらいだから美味しんだろうなぁと買ってみました。
こちらは「赤ガレイ＋塩」です。
これからが旬なカレイで煮ても焼いても身が固くならないそうです。
生だと刺身で食べるそうですが、塩が入っているから「焼き」ですね。
・・・って私の口に入る事は一切無いんですけどね・・・