今年の新たな取り組みとして「北海道の幸を全国に」と企画しております。
数年前から友人が役員を務める老舗の鮮魚店に
弊社のネット販売を活用して全国に発信しないかと提案していたのですが、
昨年末に「お願い出来ないか？」と依頼がありました。
とは言ってもネット上で海産物は溢れかえっていますよね。
書き込みの中身を拝見すると
「思っていた物とは違っていた」とか一般商品とはクレームの種類が違うのが懸念材料。
例えば
この紋別オホーツク海産のホタテ貝柱
小ぶりですが身が引き締まっていて味も歯ごたえも最高なんですが、噴火湾付近で獲れる大きな貝柱の方がインパクトがあるので届いて開けた瞬間にがっかりされるかも・・・
冷凍技術が向上しても浜ゆでした蟹と冷凍したのでは味が全然違いますしね。
まずはブログと連結して本当にお勧めできるものを弊社のＹＡＨＯＯショップで販売のお手伝いをして行こうと話を進めています。
本当に良い物をご提案する事で北海道の味覚を味わって頂ければ幸いです。
準備が整い次第、ご案内させて頂きますので宜しくお願い致します<(_ _)>