そう言えば
クリスマスイブの２４日、セブンイレブン旭川本店と言われる国道39号線沿いで
ガソリンスタンドでよく見る光景、ノボリを振り回している人を見かけました。
サンタの恰好をしていたので
そっかぁ、Christmasケーキを売る為にやってるんだと感心していて近くでまじまじと見ると
ノボリには『おでん』と書かれていました(;・∀・)
なぜ今 おでん？
そんな光景を見て、ちょっと吹き出しちゃったと同時にクリスマスが関係ないのは自分だけじゃないとホッとしました。
そんな私は紋別に日帰り出張と帰り際に滝の上町で遺品整理の見積でした。
頑張っている自分にちょっとしたご褒美と
紋別出張恒例の「勝山」へ。
暖簾が裏返しに掛かっていたので
「あ・・・ぁ。。。やってないかぁ・・・」と思って店に入ってみると普通に営業されていました。
何と言ってもここでは「カツ丼」が一押しです。
トロトロ感が分かります？
このトロトロ感の裏にはサクサク感のとんかつが在ります。
大まかな味は甘じょっぱいのですが、ご飯の量・豚カツの脂身・玉子でコーティングされた具のバランスが絶妙です。
今回も初めて食べると言うスタッフを引き連れ参上しましたが、同感想でした。
やはり、ここのカツ丼は死ぬ前に一度は食べておきたい一品です。