札幌から帰省の友人とお食事。
本来ならば「和食」に「日本酒」が彼のスタイルなんですが、そこそこ有名店は行った事があるので
私の話で気になっていた「零亭」へ
ここに連れて来た方々はほぼ全員がリピーターとなります。
まずは「ラムの燻製」
これはそのままでもハムの様に食べれますので瞬時に出してくれます。
そして火を通すと更にラム肉特有の味へと変化。
ご覧の様に焼き網が運ばれないので不思議に感じていると
「生ラムください」と言うとジンギスカン鍋届いてしまいます。
って私共のテーブルにもやしが乗せられたジンギスカン鍋が届いてΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
たまたま他のテーブルの方が注文されていたので「塩ラム」に換えて頂けました(´▽｀) ホッ
塩ラム・焼き野菜・ラムソーセージと一気に注文して焼いて食べるだけ。
お腹が空き過ぎて「筋子のおにぎり」を注文してしまった私。
筋子多めでご飯少な目なスペシャルで出して頂きました。
満足！満足！
今回のメインはこの「上牛タン」
あらゆる店で牛タンを食べて来た友人も
「北海道Ｎｏ1だね」と大絶賛していました。
注文し過ぎて後半は焦げ気味・・・
〆は
決まってこのお菓子が出されます。
旭川に住んで居ながら、ここに来た事無いのは勿体無いですよo(^^o)(o^^)o