紋別での出張暮らしで教訓を得て冷凍庫の整理をしようと奥まであさってみると
「冷凍ちゃんぽん」が大量に出てきました。
冷蔵庫自体が740Lを使用していて冷凍庫も広いので何でも買いだめしてそのままと言う悪い癖です。
なんとかこれらを片づけて行こうと早速調理。
毎回の事ながら、このちゃんぽんは味が薄く感じます。
作る毎に水を少なくしているのですが、それでも味が薄いと感じてしまいます。
でも何故かスーパーで見かけたら買ってしまう「ちゃんぽん」
リンガーハットでは本場長崎ではウイスターソースを入れるようですが、その気持ちが分かります。
残念ながら冷蔵庫にはウイスターソースが無かったのでWペッパーを多めに入れてみました。
食べている時は薄味に感じますが、食後は水分が欲しくなります。
きっと塩分が多いのかな？
あと一週間分はストックされているのでウイスターソース買ってこようかぁ・・・