滅多に思わないのですが、無性に美味しいとうきびが食べたくなって和寒の友人におねだり為てみました。
すると早速
もぎたてを(＝⌒▽⌒＝)
皮を剥いて水洗いし、ラップで巻いて今回は２本を一度にレンジで１０分。
塩を振らなくても十分な甘みです。
前回食べた「ピュアホワイト」とは違って昔ながらの味で懐かしい感じがしました。
銘柄は分かりませんが、畑から適当にもいで来てくれた市場には出回らないモノだと思います。
内陸の旭川では「とうきび」と呼んでますが、道南の函館では居酒屋のメニューにも「とうきみ」と書かれていました。
そう言えば、東北出身の祖母も「とうきみ」って言ってた記憶が・・・
東北地方では「とうきみ」って呼んでるのでしょうかね(つ∀<｡)