いやぁ~昨晩は寝れませんでした(;^ω^A
原因は飲食業参入の不安(´_`。)
寝れないなんて事は滅多にないんですけど、余程の不安だったんでしょうね(ノ_-。)
自分自身、今まで生きて来た半生で『やれば出来る!』と言い聞かせて来ましたが・・・
なにせ『男子厨房に入らず』と親から言われ続けて・・・( ・(ェ)・)
何が不安かと申しますと、仕込みから始まって後片付けとなると朝から深夜までΣ(=°ω°=;ノ)ノ
具体的には11時から深夜2時くらいなのではと試算
かと言って本家本元の本業を疎かに出来ないですし・・・・・
勿論、自分で朝から晩まで居る訳では無いんですけど(-。-;)
深く考えても買ってしまったモノは仕方ないので何とかやってみます
原因は飲食業参入の不安(´_`。)
寝れないなんて事は滅多にないんですけど、余程の不安だったんでしょうね(ノ_-。)
自分自身、今まで生きて来た半生で『やれば出来る!』と言い聞かせて来ましたが・・・
なにせ『男子厨房に入らず』と親から言われ続けて・・・( ・(ェ)・)
何が不安かと申しますと、仕込みから始まって後片付けとなると朝から深夜までΣ(=°ω°=;ノ)ノ
具体的には11時から深夜2時くらいなのではと試算

かと言って本家本元の本業を疎かに出来ないですし・・・・・

勿論、自分で朝から晩まで居る訳では無いんですけど(-。-;)
深く考えても買ってしまったモノは仕方ないので何とかやってみます
