ストレス解消＆打ち合わせでいつもの居酒屋『串あげ 太郎』さんへ
実はそろそろ「笹竹」があるのでは???って事で行って来たんですけど
無かったです
代わりと言ってはなんですが
美瑛産???のアスパラをバター焼きで
これは実に絶妙な塩加減でまさに「イイ塩梅」
うまかったぁ
あとは「ズワイガニの天ぷら」
カニミソは甲羅焼きで
焼き魚は「つぼ鯛」
「牡蠣の酒蒸し」
『本日のおすすめ』から「桜えびの天ぷら」を
これも絶妙に美味かったぁ
〆に「トロマン」
酢飯をネギトロで被せたおにぎりです
これも絶品
ちょくちょく行くので女将さんが「脂っこいのばっかりでスッキリしたのを」と出してくれたのが
ズワイガニの身を出汁に使ったお吸い物。
ライム???でさっぱり感を出して
とさせて頂きました
※これはメニューにはありません。
この心遣いが最高です