北海道もりあげ隊

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09Oct
- スーパーで掘り出し物
  スーパーの片隅に申し訳なさそうに並んでいたセブンアンドアイの「海老ワンタン」「肉ワンタン」も隣に並んで結構な頻度で「割引シール」が付いています。チルドでの販売で賞味期限も短く、2，3個づつ並んでいるのですが238円で二食分。作り方も至って簡単。作っている時はスープに透明感が有りましたが、器に移すと味噌汁っぽくなっちゃいました。実際に一口目の「味噌汁？」ってな感想です。実は以前に「肉ワンタン」を食べていまして、そっちの方が私好みです。余談ですが私の名が中国読み発音で「リェンタン」実際に聞くと「ワンタン」上海でよく馬鹿にされていました。これらはセブンイレブンで販売されて無く、ヨーカドーが恋しいです。
08Oct
- 横並びした軽トラを二度見
  最近、ちょっと良い事がそれは「北の国から」の再放送。二台のＢＬレコーダーでロ録画し、勿体ない無いのでじっくり見れるの日まで録り置きです。幼少期に叔父の家で育った私は見慣れて光景ばかっりで懐かしい感じが溢れるのです。楽しみ！話しは変わって今朝、通勤時に横並びして停車した軽トラに「えっ」って物がどう見ても「カラス」車内？車外？ちょっと前に出てみると車内で置物の様でした。曲がった方向からも近隣の農家の方と思われます。それにしてもリアルだったなぁ。
07Oct
- これも温暖化の影響？
  毎晩、帰宅が深夜でして真っ暗な道を車で帰っています。小動物が道路に飛び出してきますが、全てキタキツネ。繁華街にも表れるので珍しくはありません。おっ、またなんか飛び出して来たぞ。猫？違うなぁ。えっ、たぬき？そう狸でした。長年住んでいる住宅街ですが、タヌキが現れたのは初めて。蛇に続いて異常な出没です。そのうち熊が現れないかと下車後は注意を払って自宅にＩＮ。まさかはいつか訪れるかも知れませんね。そう、北海道で熊と言えば登別「クマ牧場」そこのご当地グルメなのかセブンイレブンに「登別闇魔やきそば」ってのが有ったので買ってみました。海老が入っていて豪華な感じ。麺がラーメン系で無い気がします。どちらかと言えば「うどん」ちょいピリ辛で美味しかたです。同じ道内でも知らないご当地グルメがまだまだありますね。登別はなかなか行く機会が無くて、セブンイレブンのご当地グルメで試しています。
06Oct
- やっと食べれた「サバの味噌煮」
  熊の出没がニュースになっていますが、一方で「蛇」も多いのでは？今シーズン、愛犬との早朝散歩で3体の蛇を目撃しています。うち2体は亡骸。カラスが運んで来たのか？キツネが加えて来たのか？これだけ蛇を見た年も無いです。最近のは我が家に面した道路におもちゃの蛇？って思える状態でひっくり返って死んでいます。（未だに誰も処理せず、そのままです）一見、白いので縁起が良さそうなんですがひっくり返ってるし、死んでいるしでどうなんでしょうね。愛犬は驚く事も無く、チラ見してそのまま散歩続行。めっちゃビビりなんですけどね。それはそうとそろそろコストコ当番なので冷蔵庫の整理です。これセブンアンドアイの「金」シリーズですがコンビニには並んでいないタイプの「さば味噌煮」です。これ、スーパーで何度も買って「こんなの売ってたんだよ」と見せびらかすたびに差し上げて自分は食べていません。「尾」の方なので食べやすそう。ただ、そのまま「レンチン」で調理出来ないんです。更に取り出しラップを掛けてレンチンです。正直、思っていた色と違っていてガッカリしたのですが骨までしっかり柔らかく調理されていて薄色の味噌だれも上品な味わいです。残った汁にご飯を投入したくなります。でも、鯖自体が結構な大きさなので辿り着きません。歳のせいか、最近は魚を欲しています。
05Oct
- 大家族におススメのコストコ「太麵焼そば」
  コストコ行く度にお願いされるのが「太麺焼そば」6食入りで500円以下なんです。しかもお願いされる個数が3パックとか大量です。二人家族なのに大丈夫？美味しいので冷凍保存してちょくちょく食べているそうです。そんなに美味しいならと自分でも至って普通の作り方。残った食材を色々トッピングしわんぱく焼きそばの出来上がりです。食べてみると分かったのが美味しいと言う以前に一人前の量が多いんです。三色入りの一般的なタイプだと一人前でなんだか物足りなさを感じますが、これは十分満足です。自分は買い置きするほどでは無いかな？
04Oct
- ここにまでハロウィン
  今月はハロウィンですね。コストコでこんなパッケージのオレンジを買ってみました。それにしてもこんなとこまでハロウィンとは徹底していますね。窪みがあるのが美味しそうに見えるのですがあまり甘味が無いんです。コストコでは珍しい果物が売られていますが、HITした経験はゼロ。市場からも仕入可能なので余計に思っちゃいます。近々行くのでまたチャレンジしまーす。
03Oct
- 札幌「米風亭」の油そば
  ラーメンは大好き。つけ麺？油ぞば？私の中では汁ないのはラーメンの分類では無い位置付け。「札幌で食べた油そばがめっちゃ美味しかったんだよ」札幌「米風亭」の油そばを取り寄せ具材まで用意して作ってくれました。うん、美味いんですよ。美味いんですけど汁付きのラーメンじゃないと心から喜べません。コストコにも有りますよね。油そば。最近はラーメン比率が高くなったので控えなきゃ。
02Oct
- これ買っといて良かった「チャンピオンカレー」
  買い溜め癖が治らず先月のイオン北陸フェアで買置きしていた「チャンピオンカレー」も今月賞味期限です。温めるだけなので友人が来たタイミングでご飯を炊いて振舞いました。塩味が強いけど、美味しんですよ。野菜や肉は解けてるんでしょう。金沢で入店が遅くて揚げ物無しで食べた経験で未だにカツレツのトッピングが愛しいです。三人前なのであと小盛一食分は冷凍中。以前はコストコでも売られていて700円以下でしたが消費税を入れると900円を超えています。ちなみに今回は「甘口」も隣で販売されていました。またコストコで扱わないかな？
01Oct
- 私って餃子顔らしいです。
  札幌から来るのに毎回の手土産が宇都宮餃子「玉ちゃん肉餃子」なんです。不思議で聞いたら「砂川SA」でトイレ休憩の時に買ったとか。なんで餃子？どうやら餃子好きな顔をしているそうです。実は何度も頂いてて食べた記憶が無いんです。たまたま知り合いが来たら「食べる？」」と聞いて渡してたんで。でも食べて見なきゃなぁ意を決してフライパンに並べ出来上がりました。ほっほぉ、意外と美味いじゃん。なるほど、次回もこれで良いよ。
30Sep
- 悪い習慣を付けてしまった
  決算が終わるとお世話になった方々へ決まって贈り物をしています。その贈り物はシャインマスカットとナガノパープルを7～12房入りの箱で2箱づつ。一企業あたり14～25名ほど働かれているので全員に一房あたる様にと数年前から始まったものです。年々高くなって今年は全部で17万円近く掛かってしまいました。自分の分が無い事に気付いた購入先（キョクイチ）の同級生がこれ岡山県産のでこのマークが有るのが最高峰だぞと4房入りを頂きました。さて、どれほどの物か？一部中身を入替えて自分用にさせて頂きました。念のために長野産とも食べ比べてみましたがこの「晴王」は皮と身の境界線があまり感じません。感覚的にはリンゴみたいな一体感です。たぶん「晴王」ってエンブレムを知ってる北海道民は少ないんでしょうね。私は産地が違うだけで全てシャインマスカットで統一されていると思っていました。
29Sep
- 六花亭にポテチがあったんだ。
  あ、そうだ、そろそろ賞味期限が切れるんだった。六花亭ってのは分かりますよね。これ私も初めて見たんですけど「ポテトチップス」なんです。例外無く袋の中身は1/3ほどの内容量。うすしお味と書かれていますが、めっちゃ薄いです。ジャガイモを揚げただけ？って思えるほど味が薄いです。珍しいのでお土産に良いかもですが、一般的にポテチの食べ慣れた味が良いですね。
28Sep
- 入れる店には訳がある
  週末の昼時は人気飲食店に人が並んでいて入店を諦めています。友達とちょっと気になったラーメン店へ行きましたが駐車場すら止められず断念。頭の中は「ラーメン」しか思い浮かばず2.3軒回りましたが全滅。そうだ、あそこなら入れるかもと動物園通りに在る「山頭火」に来ました。既に12時は回っていましたがすんなり入店可能。その後からの方々は外で待たれていましたけど。すんなり席に着けたので定番の「塩味」をチャーシュー塩ですけどね。でも、すんなりいかないのが私の運命。私たちより先に入店していた方々が出て行く度に外で待機している方々が入店すのですがその後から入店された方々が食べ終わっても私たちの席に丼ぶりが届きません。正直、そんな広い店では無く、厨房から全部見渡せる作りです。40分以上待って待ちきれずにチャラ系に女性店員に声を掛けようとするや否や「今作っています。」と言ってテーブルに獲り忘れたと思われる注文表をサッと持って厨房へ戻りました、って絶対に「嘘」「すみません」の一言でも有れば気が済むんですけどあれは無いなぁ。やっと目の前に現れた塩チャーシュー十数年山頭火には来ていなく忘れていますが、器がこんなに小さかったっけ？器だけ見ると「大盛り」にしとけば良かったと思うほど。麺も細麺だったっけ？最近はカップ麺「山頭火」とか食べていたからなぁ。それにしても実店舗で食べて実感しましたが、セブンイレブンのカップ麺「山頭火」の再現率は高いです。
27Sep
- 本場との「銀鮭」対決
  弊社の紋別店で試験的に展開しているノベルティですが近所のスーパーでも似た様なのが販売されていてどうなんだろうと。そう考えると試したくなる性分で買って来てもらいました。弊社と違い紋別では留萌の「国稀酒造」の酒粕。弊社は旭川の「男山」これは食べ比べなきゃ。紋別Ｖｅｒは冷蔵なので、弊社のを冷蔵室で解凍させ同条件で頂いてみます。魚自体は紋別の方が身が厚く脂ものっています。肝心の味はと言うと結果的にまったくの別物です。と言うのも弊社のは酒粕感が薄くお子様でもご飯のおかずになります。紋別Verの方は酒粕が強くお酒のアテですね。甘酒が苦手な方には無理っぽいです。少しでも家計のお役に立てればと初めていますので、どうか機会が有りましたら弊社をご利用ください。
26Sep
- なとりの新食感チーズ
  これもコストコです。写真は小分け袋で12袋入り。「新食感って何？」なとりの商品なら安心感が有り購入。ほぉ～カシューナッツみたいですね。中に空気がたんまり入っている感じのフワフワ感です。確かに新食感。後味がなとりのチーズ鱈を思い出させます。でも常温になると味が劣化してしまう感じですね。
25Sep
- セブンイレブン全店で扱っている？
  スマホのホルダーを覗いているとこんなのが残っていました。これ紋別出張時にセブンイレブンで購入したホットドッグです。記憶が正しければ2つ入りで250円。表面の砂糖以外は中にソーセージが入って普通のホットドッグです。常温で売られていたので「温めて貰えますか？」と尋ねると「温めたら砂糖が解けてベタベタになるからそのまま食べるんですよ」とちょい怒り気味の回答。実際に食べましたが普通のホットドッグに砂糖が塗された味です。ケチャップとマスタードの方が良いなぁ。
24Sep
- 簡単に作れる本格パスタ
  なんか気になってコストコで買ってしまったパスタです。このきのこクリームとトマトの何だかとイカ墨の三種類並んでいました。ですが、何となく無難と思われるこれにした訳で作り方も簡単。麺とソースをフライパンで混ぜながら炒めて付属のオリーブオイルを掛けるだけ。Barilaの麺で食べやすいですね。簡単に調理したとは思えないほど本格的で気に入りました。次回、ならんでいたらトマトのなんちゃらを買ってみます。でもこれ1食あたり400円くらいじゃ無かったかな？そう考えると安く無いかも。
23Sep
- 東京ばななのスペシャル？
  東京から定期的に来られる取引先の方に「お土産は何が良いですか？」と聞かれ「東京ばなな」とスタッフが答えたそうでこんなのを頂きました。隙間の部分はスタッフが食べた後「ラングドシャ」って何？よく分からないけど頂いてみます。我々が知っている「東京ばなな」とは形が違いますが「白い恋人」のバナナＶｅｒってとこでしょうかね。頂いといてなんですが、普通の「東京ばな奈」の方が良かったみたいです。
22Sep
- ネット情報振り回され辿り着いたラーメン
  気になったラーメンが有り、そこへ行こうと友達と約束。しかしネットで調べると「定休日」他を検索すると「不定休」かなり離れた郊外に在るので事前に電話で確認すると自動音声でやはり「定休日」でした。既に二人ともラーメンしか入らない口になっているので他を探し候補店へ行くと行灯が落ちて営業していません。よし次そこも営業していません。ネット上では営業時間帯で開いているはずなのに。ほんとアテにならないな。今更　他の食事は考えられず記憶を辿って凄い近場の「らーめん吉法師」へ。色んな方に「美味しいよ」と聞いていた事を思い出し始めて来てみました。食券を買うシステムですがアナログな食券売機で「新札は使えません」と貼紙有り。財布には旧札が1000円札1枚のみ。小銭をあさって何とか二人分を買う事が出來たんです。※新札しかない場合は旧札と交換してくれるそうです。決まって注文は「醤油チャーシュー麵」そっか、麺が九州ほどでは無いのですが細麺です。うん、たしかに美味しい。ついでに最近、注文比率の高い「餃子」も一緒にシェア。なかなあニンニクの効いた餃子ですね。ちょっと新規開拓に目覚めて来た感覚です。第一希望のところは、また今度で。
21Sep
- ご飯のお供が苦手だった
  「最強」の文字に魅了された「黒豚ねぎ塩」料理研究会の星澤先生ＴＶで「ご飯はいくら食べても肥らないから、太るのはおかずが多いと肥るのよ。」ご飯のお供さえあれば大丈夫なのか？味見程度を炊き立てご飯にのせて頂きます。うーーーーーー-これ苦手です。なんだろう一口目はあっ、こんな感じなんだ。モグモグすると脂身の嫌な感じの脂っぽさが口の中に広がります。残りは好きだと言う方へプレゼントで終了。
20Sep
- 「ニクニクしい」
  「肉々しい」って最近耳にするけど、どういう意味？そんな日本語は無いよな。と高学歴ニートが言って来ます。一言一言ダメだししてくる面倒くさいヤツです。そう言えばコストコでステーキ肉をしばらく買って無いなぁと脂身が出来るだけ少ない「豪州産リブロース薄切りステーキ」を買ってました。手が不自由なのでミディアムレアっぽく焼いてカットした状態で食べさせました。付け合せに愛別町の舞茸のバター焼き。脂身はカリカリまで焼いて添えただけ。美味いとも不味いとも言わずにタダ飯を喰らう高学歴ニート。もちろん自分も頂きました。当初のコストコは臭みの強い牛肉でしたが、最近はクオリティUpしていますよね。でも3ヶ月に1回くらいが丁度良いかなぁ。

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