少し早めに

朝，オープン時間は11時です。

ところが、オヤジは15分前には、準備が

出来上がっているので，看板をオープンに

する。

今日も10時45分に，お客様が入られて

お食事されました。

なので，とっても早いランチの始まりに。

私も，最近は慣れてきたけど、オープンの

時間がとっても大切。

パンの焼き上がりとか、段取りがある😅

ドタバタする事もあるし。

ご迷惑をかけないように‼️って

思ってますけどねーー

婆さん，だいぶトロくなっている😰

オヤツは、手作りの寒天❣️

頭が回らない時は甘いものが大切です。