三連休の初日世の中,三連休ですね。今日が,初日なのに,あまりお天気は良くない。お店も静か。急に思い立って、先日,作ってもらったコンフィチュールを使ってケーキを焼く。小麦粉の代わりにアーモンドプードル‼️コクのある焼き上がりに。バターもたっぷり!それに今日は生クリームもたっぷり入れた。お砂糖は,入れない。フルーツの甘さと蜂蜜で充分甘い。ラムレーズンを上に置いたらオッケー焼き上がりは,甘さもちょうど良く美味しい‼️やっぱり材料って大切ですね。