この夏を乗り切る食べ物 | アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク家具、雑貨
輸入雑貨、国産品もあり。
店内の物は殆ど売り物です。レストランでは材料に拘りパン、ケーキも手作り
玩具箱のようなお店です。

毎日、とにかく暑くて😡

ほんと疲れるし、辛い🥵と思っている方

多いはず😔

私も朝,厨房でパンやケーキを焼く‼️

今日もたくさん焼いて、汗だく💦になる。

お昼時間に,少し手が空いたので

夏野菜の冬瓜で煮物を作る事に。

冬瓜自体は,たんぱくなので,だし汁で

味は決まります。

多めの昆布や鰹節に干し椎茸、豚肉を

入れた。

鶏肉の方が良いと思っていたけど。

豚肉の力を借りて、夏バテ防止!

あっさり仕上がり,本日のテイクアウトの

一品になりました。

あーー

夏野菜ゴロゴロのエビと魚の画像を

撮り忘れた!!

色が多くて綺麗なオヤジの料理😁😁

夏を乗り切る料理❣️


画像がないのは、まぁ仕方ない。

冬瓜料理の地味な画像ですけど。

これも良いか、婆さんやる事ですからね。