まだ暑いくらいの陽気。
それでも，お客様が、そろそろ
シュトーレン焼かれますか？と尋ねて
くれます。
今日は、午後から生地をコネて
ドライフルーツ、胡桃、アーモンドプードル
とにかく下ごしらえが大変。
ドライフルーツは自家製もありブランデーに
漬け込んだり。手間もかかる。
うちのパウンドケーキに入れてるけど。
何種類かの、材料を用意したあと
3時過ぎに焼き上がり❣️
今年の味も、優しい甘さ！
少し日にちをおいた方が、味も落ち着く？
私は焼きたても大好き💕
あとは，白い粉糖を明日かけて^_^
今日は、友達と，味見！。
味見が止まらない😓
美味しくできました❣️
