朝はバタバタ

クリスマスが終わってほっとする

間もなく　やる事が山積み

パンもケーキもオープン前に焼かないと。

ケーキ屋さんでもパン屋さんでもないけど

材料のわかった手作りを出したい。

以前は美味しくないと言われていた

イギリスのケーキやパンの素朴な形、味

が好きだった。

決して繊細じゃないけどね。

イギリスで食べたケーキを私風にアレンジ

さて、甘味を抑え

ざっくり作ります。

チョコ、バターは最高のもので^ - ^

くるみもたっぷり入れました！