オレンジピールを使って。 | アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク家具、雑貨
輸入雑貨、国産品もあり。
店内の物は殆ど売り物です。レストランでは材料に拘りパン、ケーキも手作り
玩具箱のようなお店です。

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柑橘系が美味しい季節🍊
酸味と甘み さっぱりした後味
今日はオレンジ🍊の
外側の皮を綺麗に洗って細かく切り
コアントローなどリキュールと気長に
煮詰めて作ったものをパン生地に
混ぜて作りました。

チョコレートを入れたパン🥖
オレンジピールをふんだんに使った物

焼きたてをパクっと。
薫りがよくて味もしっかりしてる〜〜
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