今日から特別なお料理を出させて
頂いています。
全て手を掛けて手作りした物を。
時間と手間がかかります。
12月に入るともう準備や試作に。
お店を始めてからこの季節が一番
落ち着く事なく忙しく感じます。
楽しく過ごして頂く為に惜しまず
手を掛ける事に専念して😊
始めの頃、お店の名前を間違えた
お客様が見えて😨恥をかかせるのも
と思いお席を作ったのですが次の日
近くのお店の方が怒鳴りこんで来て
うちのお客様をとって、なんて。
良かれと思った事も裏目に。
そんな事知らなくてオールドビーム
なんですよ。ともいえず でした。
なんて事もあり、嫌な思い出も。
嫌な事は忘れないですもんね。
とにかく美味しく楽しく過ごして
頂きたい。
明日も美味しい物をお作りします。
