ポタージュの美味しい季節 | アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク家具、雑貨
輸入雑貨、国産品もあり。
店内の物は殆ど売り物です。レストランでは材料に拘りパン、ケーキも手作り
玩具箱のようなお店です。

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急に朝晩が寒くなりました。
パンやお菓子を焼くのが楽しくなる
季節です。
というのもガスオーブンで焼くケーキ
パン🍞は、パリっと焼き上げるので
お店のおすすめですが、
厨房の真夏は暑すぎです。

今朝、クリームと柔らかなバターの
香りが厨房から漂ってきました。
うわーやっぱり秋になるとスープが
いとしくなります。
焼きたてのパンと共に食べたい。
今日の賄いもハンバーグとポタージュ
季節を感じる食べ物です。
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