ブラックベリーとクランベリー | アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク家具、雑貨
輸入雑貨、国産品もあり。
店内の物は殆ど売り物です。レストランでは材料に拘りパン、ケーキも手作り
玩具箱のようなお店です。

お庭に実をつけていたブラックベリー
をいただいて、ベリー色のガラスの器に
入れてみたら、すっごく可愛い💕

で、今日はクランベリーでスコーンを
焼いてみました。

甘酸っぱいベリーは、飽きない味
酸っぱすぎる果実、ジャムやドライ
にしてお菓子材料として使う
ほんの少しの甘味が優しく包みます。
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