フロランタン | アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク家具、雑貨
輸入雑貨、国産品もあり。
店内の物は殆ど売り物です。レストランでは材料に拘りパン、ケーキも手作り
玩具箱のようなお店です。

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大好きなお菓子の中でも、
娘から作り方を教えてもらった
フロランタンが大好き。
毎日、食べても飽きないお菓子。
手作りのフロランタンは、ナッツの油も、しっかり、から焼き。
生地も甘さを抑えて、メープルで仕上げます。
珈琲を少し濃いめに淹れて、フロランタンとともに、いただきます。
幸せなひと時。
今日も、たくさん焼き上げました。
もちろん、スタッフのすみこさんがです。
ありがとう❤️