サンコーが、「コンパクトコーヒーロースター ロイジー PRSC25HBK」を発売したそうです。
一度に最大80gのコーヒー豆を焙煎できる熱風式のコーヒー豆焙煎機で、熱風で豆の内外をムラなく加熱し、焦げ付きを抑えながらクリアな味わいに仕上げるそうです。
焙煎直後には自動で冷却を行ない、焙煎したての風味を閉じ込めるそうです。
3つの加熱フェーズを搭載し、温度は1℃単位、焙煎時間は1分単位で調節でき、浅煎りから深煎りまで好みの焙煎度に仕上げられ、ガラス製のフタを採用しているので、焙煎中のコーヒー豆の様子を確認しながら調理できるそうです。
焙煎中に出るコーヒー豆の薄皮(チャフ)は、自動でチャフコンテナに分離して回収するそうで、コンテナと上フタは取り外して丸洗いできるので、手入れも簡単にできるそうですよ。
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