ピーコック魔法瓶工業が、スチーム加熱機能を搭載した「DINING HOT PLATE WKV-13B」を発売したそうです。
蒸す・焼くを同時に楽しめるホットプレートで、スチームポケットに10mlの水を注ぐと、スチーム加熱ができ、うまみ成分の「グルタミン酸」が増えるほか、スチームなしと比べて約1.25倍ふっくらと仕上がるそうですよ。
材料をたっぷり入れて調理してもこぼれにくい約4cmの深型設計を採用し、幅が約45.3cmとワイドサイズなので、家族でも、大人数のホームパーティーでも快適に使えるそうです。
ダイヤル式で、調整可能温度は保温～230℃で、プレートは取り外しでき、フッ素加工で焦げ付きにくいため手入れも簡単だそうです。
付属のゴムバンドを使用すると、狭いスペースでも立ててコンパクトに収納できるそうです。
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