みなさまこんにちは!
御覧いただいてありがとう♪
火曜日の夜のお楽しみで観ていた、
ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」が
ついに昨日で終わってしまったー。
ああいいドラマだったなぁ!
朝からずっと反芻してる。
ついでにいうと
私が出演させていただいた回の
「惑星スミスでネイキッドランチを」の配信も
月曜深夜で終わってしまったー。
最後にもう１度だけ観た。
改めて、とっても
バカバカしかった笑
御覧いただけた方、ありがとう!
少しでも笑ってもらえたら本望です♪
連載させていただいている
「奥山佳恵のラーメン天国」
更新しました♪
↑「ラーメン天国」で検索してみたら
けっこーな上位で出てきたよ、嬉しい!
今回のラーメンは神奈川ではなく
久々の「都内」! それも新宿です。
↑この輝く一杯を
↑こんな風に描いてみた!
来たれプレバトー!
勝手に頑張ろうー!
ラーメンも大好きですが
最近、私は
エビのことが好き
ということに気がついた
↑恋するオトメな言い方
だって!
エビって!
美味はもちろん
あんなに香り高く食感もよく
たとえ少量だって満たされ
しかも余すところがない!
↑ここ! 最後のとこ重要!
そりゃチキンもそう。
ホネから出汁が取れる。
けどエビのカラを炒って
とった出汁のウマさよ!
とはいえお高くて
滅多に買えないエビですが
先日、割引になっていたので買ったのー♪
カラを外したエビのほとんどは冷凍しましたが
せっかくのエビ。
ここは・・贅の沢を試みようと
長野のタナカファームのヒサコちゃんが送ってくれて
大切に温存していた、例の
アローカナの卵で作られた
マヨネーズを使って!
エビマヨを作ることに!
ところでこのマヨネーズ、
試しにひと舐めしてみたら
フラッ・・と横に倒れかけた
舌触りはまるでプリン!
口の中でトロッと溶けたあと
鼻にカラシが抜けていくのよー!
そのまま、バクバクいくのを必死でこらえた。
のに! 気づいたらもう1/4程度しか残ってない
なぜだダレだ、
私かーーー!
とんでもなくおいしい、いや
恐ろしいものを作ってくれた
もうーーー! ありがとう!
(文句なのか感謝なのか)
https://instagram.com/tanaka_farm?utm_medium=copy_link
テーマは大好きなエビを贅沢に、なので・・
これまた、タナカファームの有精卵で
半熟卵を作りまして!
炒めたエビに
かけました
これぞ
贅&沢!!!
トローリ!
からの
エビーーー!
悶絶し確信。
「幸せ」って
自分で作れる!
告白を続けると私は、
マヨネーズのことも愛してる。
↑浮気発言の連続でもーしわけない
お料理教室の先生がインスタで紹介されていた
「燻製マヨネーズ」とやらに即・反応しまして!
燻製好きのマヨネーズ好きなので!
さっそく買ってきて大コーフンで
切ったきゅうりにかけてみた!
勢いあまって
ツメにかかった。
↑お友達に写真送ったら
「ツナマヨならぬ
ツメマヨだね」
ラーメンすすってエビを想い
気づけばマヨネーズをチビチビ食べつつ
夏が来るまでに痩せたいなぁーと思ってます。