食事を考える際、肉中心か、野菜中心か、魚中心か、そんなことを考える方が多いのではないでしょうか。
実際に私の所にも、そういうお問合せは沢山いただきます。
でも、ちょっと待った！
よ～く見てください。あなたの食事。あなたのお弁当。実は一番多いのって「米」や「小麦」じゃないですか？
そう！多くの日本人の食事は、肉中心でも野菜中心でもなく、米＆小麦中心なんですよ！←そして、これに気付いてほしくて、今日はこの記事を書きました。
「主食」という呼び名･･･
米や小麦の「主食」と呼ばれる類の食品は、「主食」という呼び名が浸透してしまっているが故に、どうしても「一番沢山摂ってOK」みたいに思われがちです。
確かに、成長期のお子さんや、運動量の多い人etc. は、お米を沢山必要とするでしょう。ですが、私達のようなアラフィフの女性は、そんな食事をしていては栄養不足に陥ってしまいます。はい。大事なので もう一度言います！ 栄養不足 です！
お米や小麦が「主食」として認められるのは、玄米etc. 白くない状態のものだと思ってください。お米や小麦の栄養は、あの「茶色い部分」に含まれています。そして、白くなったお米や小麦は、栄養のないカロリー＆糖質が高いだけの食べ物となってしまいます。
だからと言って、糖質制限で完全に断ち切ってしまうのも考え物。。だってアラフィフとは言え、「お母さん」をしていると、やはり体力勝負な部分もありますから。
そこで、食べてもOKな量もご紹介しますね。
脱！米中心・小麦中心
お米と小麦、食べて良い量はそれぞれ違います。
まず、小麦は正直･･･週1回食パンにして1枚程度で充分だと思います。白い小麦を控えると、本当に嘘のように身体が変わります。特にわかりやすいのが腸の状態！もう、感動もんですよ☆
お米については、毎食「片手のグー」を最大量だと思ってください。例えば、お昼に沢山お米を食べたら、夜は控えるとか、一日を通じて「片手のグー3個分」程度にしていただけると、これまた体調の変化を感じていただけると思います♪
「そんなんじゃお腹いっぱいにならないじゃないですか！」と思ったそこのあなた！わかる！私だってそうです。
そこで、満腹にするために
・具沢山の味噌汁
・生野菜たっぷりのサラダ
・生の果物
・作り置きできるお惣菜
・肉や魚（多くてもOKです）
・お腹の張る豆類やナッツ類
などで、ビタミン・ミネラル・タンパク質をしっかりと摂るようにしましょう。
「胃がパンパンになるから満腹を感じる」のではなく「必要な栄養が足りたら満腹を感じる」んです。
栄養のないもの（白い主食）で胃をパンパンにするから、太るんです。栄養のあるもので胃を埋めれば太りません。
これが、私がいつも「どうしてそんなに食べるのに太らないんですか？」と言われる理由です。ま、他にもいろいろ努力はしてますけど♪
どっちを選ぶも自由です
こんな事を書いていますが、そりゃ、たまにはお米メイン・パンメインになる食事だってあります。
ただ、それを毎日毎日、何年・年十年と続けるのか、基本的にはお米・パンは控えて、旅行や外食の時だけ思い切り楽しむのか、それを選ぶのは私達の自由です。
その選択を変えたからと言って、今日明日には変化が見えないでしょう。ですが、早ければ数ヶ月後、遅くとも数年後には必ず差が出ます。
太っていることが悪い訳でもありませんし、病気があったって、白髪があったって、悪くも何ともありません。じゃ、なぜこんな事を書くか。それは、太っていたり、病気があったり、白髪があったりで、自分に自信がなかったり、同世代の素敵な人と自分を比べて卑下したり、人生を楽しめない人が多いからです。
実際に私だって、太ってセルライトでブヨブヨのお尻をしていた頃だってありましたが、50代になった今は、セルライトの無いヒップを保てています。←以前はお茶会の度に「証拠提出」をしていましたが、さすがにブログで写真は･･･私的にも「自慢」ではなく「罰ゲーム」の感覚になってしまいますね･･･(汗)
自分を卑下したり、自信を無くしたり、人生を楽しめなかったり、そんな原因になるような食生活習慣は変えてしまうべきだと思います。
・自己肯定感が低い
・自分に自信がない
・誰かと比べて卑下する癖がある
・人生を自由に楽しめていない
こういう事の原因が、肥満、加齢、不調、病気etc.にある場合は、それを根本的に改善できるのが「食生活習慣」です。
よく、生活習慣病で病院に通ってる人がいますよね？私はアレを見て「お金と時間の無駄遣い」だと思っています。生活習慣病ですよ？「生活習慣」を改めないと、治る訳ないじゃないですか？それを薬で抑え込んだりごまかしたりして「良くなった」気になってるって…どんだけ頭悪いの？と、常々思っています。
息子のアレルギーだって、食生活習慣を改善して無くなりましたもん。ええ、私は息子をアレルギーにするくらい食生活習慣はクソでした。
私自身もデブで白髪まみれのオバハンでしたよ。でも、息子のアレルギーを治すのと同じ食生活をしたら痩せて白髪もなくなって今に至ります。
「食生活習慣」今一度「当たり前」を疑うところから始めてみませんか。きっと未来は大きく＆明るく変わると思います♪
