知り合いから、牡蛎をいただいた。
くださった方のご主人様が、この季節にはアサリを獲りに
行って、毎年くださった。
今年は、全然獲れないので、牡蠣に替えたそうだ。
茹でたか、蒸したかして、下処理がしてあり、身だけにし
ていただいた。
この位の大きさなら、何にしても美味しい。
牡蠣のピザ！
セルフィーユ？ディル？フェンネル？ 何かわからないけ
れど、従姉が持って来てくれて、芽を出したものを飾った。
冷凍してあったマリナーラ・ソースの出番！
牡蠣のピザは初めて作ったが、美味しかった。
モズクと一緒に酢の物。
牡蠣の酢の物が大好きだった父を思い出す。
残りを全部使って、牡蠣のご飯
炊き込みご飯を炊いている間、ショウガと牡蠣の香りがして
幸せだった。
牡蠣をくださった知り合いは、この匂いが大嫌いで、ご主人
様が牡蠣の下処理をしている間、キッチンには入れないと言う。
窓を開け放ってから、やっとキッチンに入ると言うから、人
それぞれだなと、思った。
今日の「魔法の花瓶」
マム、バラ、銀葉グミ
キョウコさんの「魔法の花瓶」
モカラ、カーネーション、麦
