28日(日)は、7月のひつじさろんだった。
心配した台風は、何事もなく通り過ぎた。
ジュンコさんのお花
参加者ハナコさんのお花は、サマーポインセチア(猩々草)。
彼女のお庭は、こぼれ種のサマーポインセチアで一杯だそうだ。
今回の食のテーマは、そうめん!
トッピングの数々。
煮卵、千切りキュウリ、塩こうじの鶏むね肉、人参明太子、紅生姜
ミョウガ、干しシイタケの煮物、青シソ、ゴーヤーの佃煮。。
バターナッツカボチャのオーブン焼き、沢庵の炒め物、白花豆の
煮豆、ナスの辛子漬け。
キュウリとワカメとジャコの梅ソース。
いつもデザートを作ってくれるレイ子さん作、キュウリのシャーベット。
不純な天候の後、台風が去ったせいか、出席できた方が多かった。
元気そうに見えても、私たちはがんサバイバーだから、気圧とか
天気には過敏なほど!
「食が進まない! 何を食べても美味しくない!」と、言う意見が
多かったが、食べ物が並べば、話は別!
みんなで食べることの威力が発揮される。
「これが美味しい! どうやって作るの? 久しぶりに食べられた」
など、話に花が咲く。
キュウリのシャーベットは、みんなが初体験。
甘酒で甘みが付けてあった。香りがさわやか!
参加者の何人かは、一人暮らしだから、月1回のこのさろんを
待っていると言う。
そんな声に支えられて、会は続いている。
8月は最終日曜日の、25日に開かれる。







