「ファインスーパーフード 赤のビーツ」
「赤のビーツ」は、ビーツ・アセロラ・マキベリーが配合され、
ボリフェノール・ビタミンC・食物繊維などが含まれる
今話題のスーパーフードです。
ビーツは、地中海沿岸が原産とされる
ほうれん草と同じアカザ科の植物。
甘みのある赤い野菜で、ロシアの伝統的料理の「ボルシチ」などによく使われることで、おなじみですね。
鉄分をはじめとするビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれるので、美容にも健康にもオススメです。
便利なパウダー状なので、飲み物や食べ物に混ぜるだけで、
簡単に使う事ができます。
天然の色素「ベタシアニン」「ベタキサンチン」による
鮮やかな赤い色が特徴的で、
この赤い色がフォトジェニックとして、
日本でも人気が高まってきています
私は、毎朝ヨーグルトに混ぜて食べています。
さっと溶けて、鮮やかに仕上げてくれるので、
朝からしっかり栄養が取れています。
ほんのり甘みがあって、美味しいです。
料理の味を邪魔しないので、どんな料理に加えてもよいと思います。
鮮やかな見た目が、娘もとても気に入っていて、
一緒に食べています。
天然由来の色づけなので、
キャラ弁を作る時にもぴったりだと思います
