今日は、一人おうちでの～んびりしています。
テレビで、カレーの特集をしていて、
『辛いカレーが食べたいっ
』と思い、
お昼はカレーを作りました
『豚肉とナスの辛～いドライカレー』です。
材料（一人前）
豚肉80ｇ
ナス１本
にんにく１片
しょうが１片
☆クミンシード小さじ２
☆カレー粉大さじ２
☆チリペッパー小さじ３
☆ガラムマサラ小さじ３
トマトソース小さじ３
１．ナスと豚肉を食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにあぶらを熱し、すりおろしたにんにくとしょうがを炒め、香りをだす。
３．豚肉とナスを炒める。
４．一旦火を止め、☆調味料を入れる。
５．弱火で煮詰める。
６．トマトソースで味を調える。
結構辛く仕上がりました
汗をたっぷりかき、いい感じです
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