今日は旅の話はおいておいて、ちょと回転すしにいってきたので、報告！
レキシントン（Kentucky)で唯一の回転すし屋さんにいってきたよ！
去年オープンしたての回転すしやさん SCH00Lにいきました。
去年はOpen二日目の昼食にきたのだけど、その時は、お客さんはうちらだけで。
でも、日本人のオーナと職人さんがいてとってもおいしかった。
会社の飲み会でも結構お世話になっているところです。
レキシントンには和食やさんが数件あるけど、私のお勧めはここですね。
和食だけど、ちょっとおしゃれな感じ、外人うけする日本食ですね。
みせの感じはこんな感じ。すし屋って感じはしないよね！
まずは、前菜、から揚げ、安いけど結構ボリュームがあるのだ。
毎回ちょっとづつ味が違うんだよ！
あと、揚げ出し豆腐。なめこにしっかり味がついていておいしいのだよ。
ここでは、このなめこが貴重なんだよね。日本食材店にうっているけど、
＄4位するんだよね。しかもちょっとしかはいっていないんだ。もちろん
缶詰ね。
でも、このあいだ、韓国系の食材店で缶詰をみつけて、しかも＄2位、
久しぶりのなめこの味噌汁はとってもおいしかった。
ここでの生活は、いかに日本食材に煮たものを発見できるかで、
食の幅が広がります。
これは、もつに、メニューには持つにの日本食テイストと、
イタリアンテイストがあったよ。もちろん日本味をチョイスしたけど、
イタリアンも気になるよね！トマト味かね？
そしてメインのおすし、
・左前 スパイダーロール（ソフトシェルクラブ）
・左上 ダービーロール （海老てんぷら、うなぎ等）
・右下 ネギトロ軍艦
・右上 トロサーモン、トロはまち、うに
内陸にありながら、新鮮なねたをつかっているので、かなりおいしい！
へたすると、日本のそこらのおすしより断然おいしいのだ。
（値段は気にしない事！
）
最後の締めは、
カレーうどん、前回も締めに食べたけど、妙においしいのだ。
カレーはビーフカレー風味！
下のは、一人前を、二つに分けてもらったよ。
小さい器が綺麗だよね。
たらふく日本食を食べて大満足でした。！
すしすしすしすしすしすしすしすしすし！
