こんばんは
今日は、すっきりカラリと晴れた東京です
今週は・・・
毎日『今日、陣痛が来たら・・・』と
思うと、長く私がいなくても大丈夫なように、
お洗濯と、お掃除をせっせと
かたづけたい・・・
そう想うので、
お天気はすごく有難いです
今日は、主人が今年最後の出張に出かけていたので、
ずっと前から
『今日だけは、陣痛が来ませんように・・・』
とお祈りしていて・・・
その希望が通じたのか、
今のところ、陣痛が来ませんでしたので、
『ひよこくん、よく頑張った』と
なでなでしています
入院中に読んでいた雑誌の美的
この中に、紹介をされていた甘酒特集
甘酒は元々大好きで
お正月にはお寺で必ず、飲んでいましたが・・・
種類が２種類あって、
①酒粕から作るアルコール入り
②米麹から作るノンアルコール
とあるのです
その『ノンアルコール甘酒』が飲む点滴
と言われるくらいに
健康によいとのことで、
退院に合わせて
ポチリをしておりました
今回購入しました
甘酒は・・・
２００８年健康食品部門
モンドセレクション 金賞受賞
㈱篠崎 さんの『国菊 甘酒』
です
ストレートで頂いてみると・・・
とっても甘いスイーツのような
口当たりです
私は、甘い甘酒が好きなので、
かなりぐいぐい飲むことができます
でも、かなり甘めなので、
豆乳 ｏｒ 牛乳で割ってみると・・・
その方がぐっと、飲みやすくなります
そして・・・
なにより
素晴らしいのが、
そのまま飲むだけでなく、
お料理にアレンジできること
退院後は・・・
お料理を作ることが楽しくて楽しくて・・・
この「お料理ができる有難み」を感じて、
甘酒お料理を作ってみました
☆カブとホタテのサラダのドレッシングに甘酒を入れてコクをプラス☆
☆鶏肉を甘酒で一晩漬けこみ柔らかさと甘さをプラス☆
☆甘酒にゼラチン＆豆乳を加えてデザートに☆
お料理にコクをプラスしてくれる
かなり、幅の広い食材です
そして・・・
授乳中にもいいと読んだので・・・
これからも活躍予定で
リピート決定です
それでは・・・
今日も、みなさまに沢山の笑顔が届きますように・・・・
今回購入しました甘酒はコチラです
ＨＰより
≪２００８年モンドセレクション「ダイエット食品＆健康食品部門」金賞受賞≫
国菊 あまざけ ９００ml
690円（税込）
日本伝統の甘味飲料である「甘酒」。
現代では、「祭りで振る舞われるもの」「冬に飲むもの」と何か特別なものというイメージを持たれている人が多いようですが、昔はごく日常的に飲まれていました。
しかも、夏バテ予防として夏に愛飲されることも多く、俳句では夏の季語とさてれいるほどです。
実は「甘酒」は単なる甘い飲み物ではなく、人間が必要とするブドウ糖が20％以上も含まれ、私達の身体に不可欠なびビタミン群、パントテン酸など、全ての天然型ビタミン群をはじめ、天然の必須アミノ酸を含んだ、総合ビタミン・ミネラルドリンクと言える飲み物なのです。
まさにこれは、飲む点滴。現代人に欠かせない理想的な健康飲料と言えるでしょう。