節約・簡単レシピ
マカロニのキノコ昆布和え
材料
マカロニ ２００ｇ
塩 小匙２
しいたけ 6枚
しめじ 1パック
バター １５ｇ
昆布の佃煮 ３０ｇ
いりごま（白） 大匙３
万能ねぎ 3本
作り方
①フライパンに４～５カップの湯（分量外）を沸かし、塩を加え、マカロニ
をゆでる。
②しいたけは軸を除き、７ｍｍ幅に切る。しめじは石づきを除き、ほぐす。
③マカロニがゆで上がったら湯を捨てて２のきのこを入れ、余熱で火を
とおしながら混ぜ合わせる。バターと昆布のつくだ煮を加え混ぜ、粗ずりに
したゴマを混ぜる。
④器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。
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