簡単健康スープレシピ㉔
根菜のすり流しスープ
材料
れんこん(皮つき) 100g
にんじん(皮つき) 50g
しょうゆ 小匙2(12g)
はちみつ 大匙1/2
水 1と1/2カップ
ごま油 小匙1
作り方
①れんこんとにんじんはすりおろす。
②鍋に水を入れ、1のれんこんとにんじんを
加えてひと煮立ちさせる。
③しょうゆ、はちみつを加えて味を調え、最後にごま油をたらす。
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