節約、簡単レシピ５８
プルコギ炒め
材料
豆もやし 1袋
牛こま切れ肉 ３００ｇ
ニラ １束
赤ピーマン 2個
材料①
焼肉のたれ（市販） 1/2カップ
にんにく（すりおろし） 小匙２
ごま油 小匙２
作り方
①ニラは４～５ｃｍ長さに切る。
赤ピーマンはへたと種を除き、細切りにする。
②フライパンに牛肉と材料①をいれてもみ込み、野菜を合わせて
のせ、強火にかける。
③水分が出て煮立ってきたら、全体を炒め合わせながら牛肉
に火をとおす。
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