簡単サラダレシピ㉗
豆腐とピータンのにんにくマリネ
材料
木綿豆腐 １丁
ピータン ２個
枝豆 １５０ｇ
にんにくじょうゆ・ごま油 各大匙１
黒酢 大匙 ２
粉とうがらし 少々
作り方
①豆腐はキッチンペーパーに包み、重しっをして約２０分おいて水きりし
食べやすい大きさに切る。
②ピータンは縦に４つ割りにする。枝豆はゆでて実を取り出す。
③ボウルににんにくじょうゆ・ごま油・黒酢を合わせ、①と②を加えてあえ
器に盛ってとうがらしをふって完成。
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