丈夫な体を作る健康きのこレシピ⑤
まいたけのブロッコリーの唐揚げ
材料
まいたけ 1パック
ブロッコリー 1個
小麦粉 適量
揚げ油 適量
塩 適量
レモンの半月切り 適量
作り方
①まいたけは小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を加えた熱湯でゆで
ざるに上げて湯をきる。
②まいたけとブロッコリーに小麦粉を薄くまぶし、高温の揚げ油でカリッと揚げて皿に盛る。
塩をふり、レモンを添えて完成。
1人前 65キロカロリー 塩分 0.6g
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