簡単サラダレシピ⑧
アボカドときくらげのごまサラダ
材料
アボカド 1個
きくらげ(乾燥) 20g
わけぎ 6本
和風のマリネ液 大匙3
白すりごま 大匙2
ラー油 小匙1
作り方
①アボカドは縦半分にして皮と種をとり、2cm角に切る。
②きくらげはぬるま湯につけてもどし、太めのせん切りにする。
わけぎはななめうす切りにする。
③ボウルに和風のマリネ液、白すりごま、ラー油を合わせ、①と②を
加えてあえる。
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