節約・簡単レシピ㉗
長いもと牛肉の甘辛煮
材料
長いも ３００ｇ
牛肉切り落とし肉 １５０ｇ
酒 大匙２
みりん 大匙２
砂糖 大匙1/2
しょうゆ 大匙１．５～２
サラダ油 大匙１
作り方
①長いもは皮つきのまま洗い、火にかざしてひげ根を焼き、２～２．５ｃｍ
厚さの輪切りにする。
②なべを熱してサラダ油をなじませ、牛肉を入れてほぐすようにしていためる。
肉の色が変わったら、長いも加えてさっといため、酒を振り、水７０ｍｌを加えて煮る。
③煮立ってきたらみりん、砂糖、しょうゆを加えてまぜ、ふたをして弱火で１０分
ほど煮る。
いつもブログを見
て頂きましてありがとうございます。
大募集中です↓↓
コメント大歓迎！
日本ブログ村ランキング参加中
応援して頂け方はボタンをポチっと
押してください↓↓よろしくお願いします。
にほんブログ村