おはようございます
きのうは疲れてしまったので
すぐ寝てしまったよ
外も雨がすごく降って
いて今日も仕事なんですけど
ちょっと憂鬱です
けど、人間そんなこと言って
いてもしかないなので
今日も頑張りたいと思います
朝早くからですか前回作った
料理ですがチャーハンの作り方を紹介させて頂きます。
簡単激うまチャーハン
材料
ご飯 ２００ｇ
ハム 1枚
レタス 2枚
ねぎ 少々
卵 2個
調味料
醤油 大匙１・小匙１
塩・胡椒 適量
鶏ガラスープ 少々
オイスターソース 小匙１
ごま油 少々
油 適量
作り方
①ハムさいの目切り・レタス一口大して
準備する
ボールにごはんと卵を入れて混ぜ合わせる。
②フライパンに油をひき、ハムを入れ軽くいため
①のごはんを入れ炒め、醤油・塩コショウ・鶏ガラスープ
オイスターソースを入れて、手早く炒め最後に醤油と
ごま油で香づけし、ねぎとレタスを入れてさっと炒める。
③器に盛り付け完成。
料理のポイント
チャーハンは強火で炒めるがごはんが
べちゃべちゃにならないするポイントです。
もし苦手な方は調味料を入れる時は火を弱めて
それ以外は強火でしてみるのも方法の一つです。
ぜひ挑戦してみてください
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