焼き焼売


こんばんはニコニコ


次女の看病が終わり、やっと学校行った〜‼︎と思ったら、私の不調が数日…。
そして昨日学校から帰ってきた長女が熱。
今日終業式だったのですが、念の為お休みしました。


「お粥とかにする？」と聞いたのですが、「しっかり食べたい」と言うので、

朝ごはんは、親子丼とお味噌汁



お昼ご飯は、豆乳のシチュー

ウインナー、キャベツ、しめじ、ブロッコリー、豆乳、コープの顆粒のシューの素

食べる時にブラックペッパー多めに振りかけました。


晩御飯は、焼き焼売

お友達が教えてくれた焼き焼売指差し

豚挽肉、玉ねぎ、もやし、椎茸、豆腐、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、ごま油、片栗粉


豆腐入ってるからフワフワ。

そしてカリカリで子供達にも好評でした‼︎


回鍋肉

ごま油、豆板醤、にんにく、豚バラ、茄子、キャベツ、味噌、醤油、甜菜糖、みりん、水溶き片栗粉でとろみをつける


食欲旺盛の長女の昨日の熱はなんだったのか…。


春休み、自分の時間を保ちながらどうにか過ごしたいと思います。


今日もお疲れさまでしたニコニコ


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あーあ、バジルがシナシナ…/我が家のご飯

こんばんはニコニコ

次女の風邪がうつったようです…

土曜日の我が家のご飯。

3COINSのレンジ調理器で椎茸焼いて、醤油と鰹節


トリュフ塩で食べたかったのですが、夫が全部こぼしてから買いに行けてません…


↓ちなみにこちらのトリュフ塩


ポテトフライ

長女が作ってくれました。

左は青のりと塩　右はコンソメと乾燥パセリ


茄子ミートグラタン

残っていたミートソースにレトルトのミートソース足しました。

バジルは、焼き上がった後にのせた方がいいですね。

後のせしないとこうなります…真顔




金曜日の晩御飯の残りのお鍋でカレーうどん


昨日は、微熱があったので簡単ご飯

豚汁と納豆ご飯

私は酒粕と生姜パウダー入れました。




今日の長女のお弁当

冷凍のイカフライ、ブロッコリー、かぼちゃ煮、ピーマンと椎茸の塩昆布炒め、カニカマの卵焼き（味付けは鶏がらスープの素、かき醤油、ごま油で焼く）


咳が出るので、紅茶に生姜パウダー、はちみつ



晩御飯は、鯖の味噌煮


胸肉の甘酢

胸肉に片栗粉まとわせて焼く、さつまいもと蓮根は時短のためレンチン、甜菜糖、みりん、酢、醤油、黒胡麻


あとは、昨日多めに作った豚汁。


今日もお疲れ様でしたニコニコ


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我が家のご飯/手作りおやつ


こんにちはニコニコ


木曜日の長女のお弁当

「豚の生姜焼きをごはんの上にのせて」とリクエストされたのでのせました。



次女は、木曜日も学校お休みしました。

「ママ〜、お昼ご飯キャベツが食べたい。ソースで」と言うので、

豚平焼きとかお好み焼きのこと言ってるのかな…と思ったら、串揚げ屋さんで出てくるキャベツのことを言っていて、



なのでお昼ご飯は、キャベツ



さすがにこれだけでは……、ニヤニヤ


納豆ご飯も食べてもらいました。



晩御飯は、かぼちゃの煮物

長女はかぼちゃの煮物が大好き。


にんにく、ウインナー、じゃがいも、アヒージョの素少し、コンソメ少し、マジックソルト少し、ブラックペッパー、乾燥パセリ


↓こちらを使用



ほぼキャベツのミートソース

にんにく、合挽肉、オールスパイス、キャベツ、えのき、トマト缶、コンソメ、はちみつ、ケチャップ、ウスターソース、マジックソルト

半分以上キャベツなので、さっぱりしたミートソースです。


私は胃が荒れていたので、少なめにしておきました。


金曜日。

次女は、学校へ。

長女は、卒業式の為お休み。

今週、1人時間ほぼ無し真顔


遅めに起きてきた長女と朝ごはんを食べました。

鮭、きゅうりの糠漬け、大根のお味噌汁


↓大活躍のレンジ調理器


↓冷え性なのでお味噌汁に入れています。



銀行→八百屋さんへ自転車






野菜がいっぱいだと嬉しいニコニコ


入らないので、さつまいもでお餅を作りました。


便秘気味の長女と病み上がりの次女のおやつ。

柔らかくなるまでレンチン

（蒸す、茹でた方がしっとり）


パサついていたので、バターと豆乳を少し加えて、


レンチンしたお餅を加えて


丸めて


きな粉（きな粉、甜菜糖、軽く塩）




あんこと黒蜜でいただきました指差し


↓さつまいも餅の作り方



今日の朝ごはんで無くなってしまった鮭が、タイミングよく届きました。

3キロ指差し　冷凍庫パンパン


↓こちらの骨取りの鮭を購入しています。


金曜日の晩御飯は、豚しゃぶ

鍋の方は、ネギ4本分、椎茸、豆腐、うどん


厚揚げを両面焼いて、卵、ツナ、だしの素、醤油、めんつゆ少し、鰹節


土曜日。

今日の朝ごはんは、納豆トーストとデザートにさつまいも餅



洗濯二回目終わりました。

今日は、何しようかな〜ニコニコ


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我が家のご飯/体調不良


こんばんは。


月曜日の長女のお弁当

厚揚げの煮物、ブロッコリーにマヨおかか、ミニトマト、大学芋、そぼろ丼に卵焼き



下唇にできた粘液嚢胞を切除したので、抜糸と病理検査の結果を聞きに口腔外科へ。

心配性なので、ちゃんと検査。検査結果は大丈夫でしたOK




夕方から次女が熱、私は胃痛…真顔



この日の晩御飯は、きつねうどん

たまご入り。



火曜日。

看病疲れと胃痛で早く起きられなかったので、お弁当は諦めてパンにしてもらいました。



夕方、小児科へ。

インフルエンザの検査もしてきました。陰性

次女は、いつも咳が酷くなるので、吸入してお薬もらって帰宅。


「晩御飯どうしよう…」と思っていたら、長女が作ってくれました笑い泣き

（お味噌汁、鮭、大葉入りの卵焼き）

撮る余裕ありませんでした…



今日の長女のお弁当は、

冷凍の蓮根はさみ揚げ、ブロッコリー、ピーマンの塩昆布炒め



晩御飯は、豚こまで生姜焼きと長女が作ってくれたお味噌汁

豚こま、生姜チューブ、金時しょうがパウダー、酒、みりん、醤油、オイスターソース少し、納豆の余っていたタレ一袋


↓こちらを使用しています。



私は食べられなかったので、バナナ🍌。


お腹にカイロ貼って、早めにお布団へ。


今日もお疲れ様でした。


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揚げ物はやっぱり好き


こんばんはニコニコ

金曜日の晩御飯は、

アボカドに醤油、わさび


厚揚げ

子供達大好き指差し


春巻き

胸肉に酒、塩胡椒してレンチン

大葉、胸肉、梅肉、チーズ


揚げ物なので、玉ねぎサラダ

玉ねぎ、きゅうり、ブロッコリースプラウト、鰹節、甜菜糖、ポン酢


炊き込みご飯

舞茸、骨取りの鮭、だしの素、酒、みりん、醤油、牡蠣醬油、炊き上がってから冷凍枝豆

長女は、少しだけバターを追加していました。


↓こちらを購入しています。


金曜日は、ハイボールを。

おつまみはこちら指差し


昨日は、サイゼリヤへ走る人




絶対注文する、辛味チキン


あとは、コーンスープ、ミートソーススパゲティ、ピザ、エスカルゴ、ガーリックフォッカチオ


帰りにスーパーへ行き、それぞれ好きなデザートを購入。



今日の朝ごはん

次女が梅の手巻きを作ってくれました。

即席味噌汁に、お豆腐追加


今日のお昼ご飯は、冷凍ラーメン


次女と分けました。私の分　太麺で美味しかったです。


長女は、お友達とお出掛け走る人


今日の晩御飯は、

  • そぼろご飯　えのき、豆腐入り
  • じゃがいもとキャベツのお味噌汁
  • 簡単漬物　白菜、きゅうり、塩昆布、だしの素、めんつゆ


今日、花粉酷くないですか？

くしゃみ、鼻ムズムズ、目、喉の奥が痒い真顔


明日は、抜糸の為口腔外科へ



今日もお疲れさまでしたニコニコ



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