料理名をクリックすると楽天レシピに飛びます。
担々麺が食べたくなり作り始めたのですが
練りごまとか松の実とか甜麺醤とか
不足していることに気付き
ひき肉炒めて、中華だし、豆板醤で
何とかそれっぽく仕上げました。
やはり濃厚さに欠けたことが
残念でした。
しかも
ラーメンの麺もなく
焼きそば麺で
電子レンジであたためて使用。
煮込まず使えば結構行けます。
コシはないけど！
今日のうんちく
いつも料理のことを書いてますが、
うんちくとは、なんだろうか
と思って調べてみました。
ある分野について蓄えた知識のこと。
薀蓄、蘊蓄、うん蓄、ウンチクと表記されるようです。
本来は学者などが長年の研究で蓄えた知識のことを指しますが、
近年では雑学と同様の意味で使われることも多くなったようです。
最近ではトリヴィアと言うこともあり
教養というよりは雑学、能書きといったところでしょうか！
さて、今日のヤマト隊長は
寒くても散歩頑張ります。
眠そうな横顔のクロちゃんです。
ご覧いただきありがとうございました。
是非クリックお願いいたします。
↓
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…