白菜シチュー

作者:team ok yamato
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白菜をもらったので 白菜をメインにしたシチューにしました。

後は、残っている野菜を加えて作成。

 

今日は、本当に考えた結果(実は考えてない結果)

市販のクリームシチューの素を使いました。

 

久しくこういうものを使っていなかったせいか

すごくおいしいのです。

が、香料が強く感じました。

 

しかしながら

早く、リーズナブルに 

できたことに感謝ですな!

 

 

 

今日のうんちく

 

フランス料理でスープのことを

ポタージュというのです。

 

スープの総称をさして 

ポタージュというのです。

 

日本では  ドロッとした

ジャガイモ、コーン、かぼちゃなどのスープを

ポタージュスープと言いますが

 

ドロッとしなくても

ポタージュというのです。

 

そう

コンソメのような済んだスープは

ポタージュ クレール

 

ブイヤベースのような具だくさんのものは

ポタージュ スペシアル

 

などと いうそう です。

 

 

さて、今日のヤマト隊長は

今日もこたつの綿をほじくり出しております。

彼の周りは、綿が雪のように積もっていました。(泣)

 

チビクロちゃんのドアップです。

最近、私の布団で寝るようになりました。(*^o^*)

いまは、こたつの上で休憩中です。

ところで、猫たちが

休憩じゃない時があるのだろうか?

 

 

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