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直径１５㎝ぐらいの 極太 大根 をいただいたので
たくさん食べる方法は これだ ということで
ふろふき大根 にしました！
残念だったのは 柚子 がなかったことですね。
味噌かけなけらば
ちょっと 味かえて
おでん でもいけますね。
今日のうんちく
ふろふき大根の ふろふきは
名前の由来には諸説ある。
漆器職人は漆風呂（漆器の貯蔵室のこと）で
冬場には乾きが悪くて困っていた。
ある僧から大根のゆで汁を霧吹きすればよいと教えられ、
その通りにするとうまくいった
（漆は温かい湿気で固まるため）。
ゆで汁を取った後のゆでた大根に
味噌をつけて食べるようになったというもの。
また、蒸し風呂で垢をこすりとる人を「風呂吹き」といい、
風呂吹きを食べる様子が息を吹きかけながら
垢を飛ばす風呂吹きに似ているという説
風呂を沸かすのに息を吹きかける様子が
似ているからという説もります。
さて、今日のヤマト隊長は
食事中にまたしても出現
ご飯をじっと見る隊長。
猫ちゃんは
お箸を見つめるチビシロ
好奇心旺盛なのでしょう！
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