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■材料（２人分）
ジャガイモ / 2個
塩 / 少々
ベビーチーズ / 2個
片栗粉 / 大匙１
サラダ油 / 適量
牛乳 / 適量
中にチーズを入れました。
これは、熱いうちなら かなりおいしいです。
ジャガイモが結構好きな私としては
チーズの相性も良く
結構 イケました。
ただし冷めると
きついかな！
温かいうちに是非どうぞ！
今日のうんちく
片栗粉って何でできていると思いますか？
通称名で市販されている片栗粉は
じゃがいものデンプンです。
本来は、山野に多く自生するユリ科の多年草
であるカタクリの地下鱗茎から
精製したものデンプン
だそうです。
しかし、生産量はごくわずかで
高級料理や高級和菓子に使用されます。
さぞかし、上品な味なのでしょうな！
さて、今日のヤマト隊長は、
散歩中、何かにおびえて震え、
歩くのを いやいやする 隊長。
抱きしめて なでなで したら、
震えが止まり、歩き出しました。
人の目に見えないものが見えたのかも(・_・;)
さて、猫ちゃんは、
高いところに乗るのが
好きなチビシロちゃん
高いところから、
人を見下ろすのが
好きな彼女です。
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