土曜のブランチ~! | オコばばちゃまの慌ただしいシルバーライフ

オコばばちゃまの慌ただしいシルバーライフ

孫の世話に、両親の介護に、、、会社勤めに。。。家事に
毎日があっという間にすぎてしまう。。。でも、おしゃれには手抜きしたくない
オコママのあわただしい日々をつぶやきます。。。

ドキドキ忙しい一週間がやっと終わった~~~!o(^▽^)o


ずっと残業続きだったから、昨日は


息抜きにお友達と新宿の居酒屋で軽く飲んビールで帰りました~~!。





オコママは毎日お昼はお弁当持参!


でも先週!せっかく作ったお弁当を家に忘れてしまい。。。。(´_`。)


久しぶりにお昼をオフィスの近くにあるフ○ッシュ○スハンバーガーをテイクアウト!


あそこのハンバーガーは美味しいって評判でしょ!?


でも、テイクアウトして会社で食べたら。。。。


蒸気で、ベチャっとしちゃって。。。お肉も今一^^;





やっぱり手作りが一番よね!!




今日、ブランチに作りました~~!


お野菜たっぷり!玄米入りのパンに


レンコンを摺って入れたハンバーグ!

つなぎのパン粉も代わりに高野豆腐を乾物のまま

摩り下ろしていれるのが、オコママオリジナル(T_T)


赤みの美味しそうなお肉が売っているときは、

まとめて買って、オコママが細かくひき肉にして、ハンバーグを作り、

パテにして冷凍しておくの。。。



なんでも出来立ては美味しい~~~!食パン

そして、茹でた人参を摩り下ろして、グレープフルーツジュースで

割った人参ジュースも

食物繊維たっぷり!!


来週一週間がさらにハードは週になるの^^;


あと一週間がんばるわ~~~!