本日もご訪問いただきありがとうございます。
20年来の私の知人夫妻との再会です。ブライトンホテルで待ち合わせ・・
もっと、病気でやつれていらっしゃるかと思ったら、お元気そうな笑顔ですごく嬉しかったです。
4人でブライトンホテルの京懐石・蛍へ・・・
昨年、余命1年とお聞きして、もうお会いできないかもしれないと心配していたので、お目にかかれて本当に本当に嬉しいです。
まずは、4人で乾杯!
病気が発見されて、この間の治療の経過を教えていただきました。現在もまだ抗がん剤治療を続けていらっしゃるそうです。
お料理の一番目の先付:タイラギ貝・青菜と野菜お浸し
二品目は御椀:鱧葛打ち・人参・青味・柚子。
話は尽きません。
そしてお造り:盛り合わせ(鯛・鮪など)
もと学校の校長先生でしたので、たくさんの教え子がいらっしゃいます。
病気が発見されてから、治療の合い間になんと200人近い方にお会いになったそうです。信じられないくらい型破りの先生ですが、ほんとに心からこども達のことを想っていらした先生です。
次のお料理は焼肴:伊佐木塩焼き・もずく酢・丸十ライム煮・酢取り野菜
そして次は揚げ物:白海老よせ揚げ
先生は癌の治療をしながらも、お仕事もこなし、やりたいことは何でもやろうと思っているととても前向きで、こちらが驚くほどでした。
お話の続きは明日に続きます。
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