ども、OKKAです。
今回やってきたのは、JR天満駅から徒歩2分、名店「麺や輝」出身のご主人が営むこの店!
「麺や 天四郎」です!
「天四郎」という名前は、「天神橋筋4丁目」の店だから、ということでつけたそうです。
「麺や輝」グループの4番目の店舗、という意味もあるとか。
メニューはこんな感じ。
ラーメンもありますが、推しはつけ麵のようですね!
ということで、「味玉つけ麺」(950円)を注文!
大盛り無料なので、やっぱ大でお願いしました!
(…年を考えてないなあ…)
しばらく待って…。
到着~!
おお、いいビジュアルですね!
麺がキレイ!味玉もキレイ!海苔があるのもいいですね。
つけ汁にはネギと玉ネギが。
さらに、こんな感じでチャーシューがゴロゴロ入ってます!
早速いただきます!
うん、自家製麺、旨いですね~!
小麦の香りがして、モチモチ、しっとりした感じでコシもしっかりあります!
つけ汁は鶏ガラ、豚骨、魚介のスープ!鶏ガラとモミジ(鶏の足の部分)が主体ということで、濃厚ですけど優しい甘みもあって旨いです!
味玉も中がトロットロで旨い!
麺を海苔で巻いて食べるのも最高です!
途中で麺に一味唐辛子をかけて、味変!
スープに入れるより、麺にかけたほうが、唐辛子の辛みがダイレクトに来た後に、麺やスープの旨味が感じられて好みです。
ピリッと刺激が加わっていい感じですね~。
残り少なくなってきたら、卓上にあったすだち果汁を麺にかけてみます。
さっぱりとした酸味が加わって、最後までおいしくいただけますね!
ラストはもちろん、旨いスープを最後まで味わうためにスープ割を!
あっという間に完食!
ごちそうさまでした!
やっぱり大だとお腹いっぱいになりましたが、苦しくはなりませんでした!
まだまだいけるのか?
やっぱり麺やスープが旨いと大でもいける、ってことでしょうね。
ということで、お気に入り度は84点でした!
お昼は50点で高菜ライスがつくということなので、またそのうち行きたいですね!
麺や天四郎 - 天満/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)