枝豆はシンプルに茹でが一番だけど。

枝豆、で思い出したのが、

沖縄でお隣さんの庭の、ほんの一画をお借りして

家人がなんかできたら儲けもん的に

やっていた畑。

そこで他は全滅しても収穫できたのが枝豆だった。

しかも結構美味しくできて。

シンプルに茹でて食べました。

葉は虫に総攻撃も、実はしっかり鞘に入って育っている。

ちょっと変わった食べ方としては、

ソバの実のリゾットに入れるのが好きです。

カシュークリームでホワイトソース風に。

いろんな食感が楽しい。

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