昨日も今日も、週末また台風が来るとは思えない、素晴らしくハッピーなお天気でした。今のうちにトマトを干して、濃厚な味に。もっとたくさん干したいのですが、最近トマトがものすごく高くないですか？ひとつ150円くらい。インドカリーはトマトをたくさん使うので、スペースに余裕があれば、安価な時に冷蔵しておきたいです。
ガンダムキャラクターたちの、ロー・ストロベリー・アイスキャンディー。何しろおもちゃ好きなもので(笑)。
美味しそうに撮れなかったのでかなりぼかしていますが(笑)、カシューと紅茶キノコの塩麹クリームのマンゴーサンドイッチは、かなりやばいです。名護にあるお洒落なパン屋さん、Pain de Kaito のおそらく夏定番のメニューを参考に（そちらは生クリームですが）、塩麹クリームをベースに、ベビーリーフを添えてサンドしたら凄いことに！
といった感じで、デトックス終了後の食を楽しんでいますが、スタジオの植物たちが元気です。復活したトゥルシー、その隣にあった鉢から、種を飛ばして芽吹いたバジル。可憐な紫色の花をつけたローズマリー。今年２度目の開花のアマリリス。そしてまるで造花のように生き生きとした、スタジオのくるくま。
花咲くバジル。と、ローズマリー。
沖縄の夏は紅茶キノコがどんどん発酵するので、連日コンブチャ・レシピの乱舞。卵も牛乳も使わない、ロー・アイスミルク・キャンディも毎日仕込んでます。
ガンダムキャラクターたちの、ロー・ストロベリー・アイスキャンディー。何しろおもちゃ好きなもので(笑)。
美味しそうに撮れなかったのでかなりぼかしていますが(笑)、カシューと紅茶キノコの塩麹クリームのマンゴーサンドイッチは、かなりやばいです。名護にあるお洒落なパン屋さん、Pain de Kaito のおそらく夏定番のメニューを参考に（そちらは生クリームですが）、塩麹クリームをベースに、ベビーリーフを添えてサンドしたら凄いことに！
玄米塩麹なので、白いクリームにはなりませんが、見た目も美味しい。
といった感じで、デトックス終了後の食を楽しんでいますが、スタジオの植物たちが元気です。復活したトゥルシー、その隣にあった鉢から、種を飛ばして芽吹いたバジル。可憐な紫色の花をつけたローズマリー。今年２度目の開花のアマリリス。そしてまるで造花のように生き生きとした、スタジオのくるくま。
トゥルシーの鉢に芽を出したバジル。すくすく成長しています。もう少し大きくなったら、移動。
花咲くバジル。と、ローズマリー。
くるくま。素晴らしい生命力。
元気が出ます。
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