沖縄にはない木の実

それはイチョウ、銀杏の木。

沖縄には生息しない太古の植物。色白で滑らかなる美しい殻を持ち、また耐えがたい臭いを放つその至福の木の実を、毎年狂おしく探し求めて手に入れます。

今年は遠征先の丹波で、とても美味しそうな銀杏二袋を、ゲット致しましたで候(笑)。

小さなトンカチで亀裂を入れて、

網で焼いて、
後はAs You Like.

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