【今日の出張家庭料理】
夏と秋を行ったり来たりの日が続いているので、
味付けに少し変化が出てきました(自分比)。
具体的には塩分がすこーしおさえぎみ。
でもお弁当にも使うので、その辺りも調整して(この辺は勘)。
でも、疲れて帰っても食べるものがあると心も体も一安心するのは、
年中変わらず、ですね。
※今日は4時間で29品+お弁当のおかず(2人分)
①そぼろ
②牛しぐれ煮
③ぶり胡麻照り焼き
④牛味噌蒸し焼き
⑤きんぴらごぼう
⑥イワシのフリッター
⑦鮭南蛮
⑧オクラ海苔和え
⑨無限ピーマン
⑩とり甘辛だれ
⑪鶏唐揚げ
⑫サーモンとトマトのサラダ
⑬タコとワカメの酢の物
⑭ミニトマトのマリネ
⑮わかめともやしの中華和え
⑯おかひじきのポン酢あえ
⑰トマトの中華サラダ
⑱青菜の和え物
⑲高野豆腐煮
⑳大根なます
㉑レンコンのえびキンピラ
㉒千切り大根の煮物
㉓タラとブロッコリーのソテー
㉔豚のカレーソテー
㉕豚と根菜の煮物
㉖ツナと白菜の炒め物
㉗焼き枝豆
㉘トマトサラダ
㉙鶏ごま甘辛だれ
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